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文化としてのコーヒー
今日の発表者はW君。彼はジャズ研の部長且つコーヒーフリークという顔を持つ男。最初は「ジャズ」で僕のゼミの発表を行おうと試みていたのだが、うまくまとまらず、もう一つの「コーヒー」に方向転換。

彼が中心にしたがっていたのは(この発表ではうまく言えなかったけど)、「文化としてのコーヒー」というテーマだ。コーヒーという嗜好品がどのような歴史を持っているのか、どのように消費されているのか、という問題の紹介といったおもむきだった。その手の本では白井隆一郎『コーヒーが廻り世界史が廻る』(中公新書、1992年)という名著がある。彼もこの路線で進めたいようだったが、ちょっと踏み込みが足りなかった。残念。同じように、嗜好品を中心とした「歴史」の見方については、同じく中公新書で角山榮『茶の世界史』というのもある。このようなものとの比較も重要だろう。彼の紹介した事例では、イギリスのコーヒーハウスが、「男たちの社交場」というホモソーシャルな場を作り出したのとは反対に、フランスの宮殿では女性が中心に「コーヒー文化」を楽しんでいたそうだ。ベルばらでおなじみのデュ・バリー夫人(マリー・アントワネットに「今日のベルサイユは大変な人ですこと」と言わせた人。ルイ15世の愛人)が凝っていたそうな。一つトリビアが増えた。

また、僕としては、スターバックスが焼き討ちに遭うなどした「反グローバリズム」の文脈の問題も考えて欲しいところだ。

まだ、総花的にコーヒーについての文献を集めた段階なので、これからどこに的を絞るか、だ。頑張って欲しい。

でも、特筆されるべきは、今回は「実演」付きの発表だったこと。彼が家からマニアックに集めたコーヒー関連の品々を持ってきて、ゼミ生全員にコーヒーを淹れてくれたのだ!!こういう試みは大好きだ。昔、僕の友人の小林君(実名)が、ウェーバーの『音楽社会学』に触発されて、ギターを持ち込んでゼミ発表して以来の衝撃だ(笑)。あと、後輩の中谷君(実名)も、「デス・メタルにおける死の表象」なんていう発表で、朝っぱらから聞きたくもないメタル系の音を延々聞かせてくれた発表をしたこともあるが、こういう実演付きの発表は大歓迎。外す危険性も高いが(笑)、その心意気は高く買いますよ、僕は。

ゼミ | 【2005-11-28(Mon) 18:43:55】 | Trackback:(0) | Comments:(2)
コメント
若竹君へ
上では結構きつい言い方もしたけど、とにかく情報を集めまくることも大事です。新たなヒントが隠れているかも知れないし。それから的を絞ってください。
2005-11-29 火 23:27:16 | URL | kws #L1x6umnE [ 編集]

昨日はありがとうございました。
卒論も「コーヒー」もしくは「コミュニティ」という方向で進めていきたいと思います。自分との距離のとり方もそこそこうまくような気もします。
これからもご指導宜しくおねがいします。
2005-11-29 火 14:18:26 | URL | 若竹純司 #- [ 編集]
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